俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”
夏天吃姜有哪些好处？
哪些人群不适合吃姜？
往下看，一起掌握知识点↓↓↓
01夏季吃姜好处多多
*增进食欲
生姜中的姜辣素
能激活舌头上的味觉神经
刺激胃黏膜上的感受器
通过神经反射促进消化液分泌
增进消化和食欲
*缓解呕吐
鲜姜中含有丰富的姜酮、姜烯等成分
可以有效地缓解呕吐
还能减轻晕车、晕船等产生的
头晕、恶心和强烈的不适感
*祛寒暖身
生姜性温
夏季过多食用寒凉食物或身体受寒的人
可以适当地用生姜来调节
减轻手脚冰凉症状
*消毒杀菌
姜是天然的抗菌剂
食用适量生姜可预防急性肠胃炎
降低肠道炎症反应
拌凉菜时
放点姜末，消毒杀菌又开胃
02注意！这三类人群不适宜吃姜
吃姜虽然有很多好处
但这三类人群不推荐食用
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阴虚体质的人
表现为手脚心发热，手心有汗，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
内热较重者
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕如患有肺热燥咳、口臭、痔疮出血等疾病的人不宜食用生姜。
暑热感冒或风热感冒者
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
03吃生姜到底要不要去皮？
生姜性温
能化痰止咳、散寒解表、降逆止呕
而姜皮是凉性的
能利水消肿
食用时是否去皮
要根据不同的人群来决定↓↓↓
这些人群吃姜建议去皮：
1、风寒感冒患者：风寒感冒患者需要驱寒解表，而生姜皮会影响生姜的温性，降低驱寒解表功效。
2、部分脾胃虚寒人群：部分脾胃虚寒人群，吃姜最好去皮，以免食用后导致脾胃不适。
3、喜吃寒凉食物人群：平常喜欢吃海鲜、芹菜、苦瓜等寒凉食物者，吃生姜也要去皮，以更好地中和凉性成分。
这些人群吃姜最好留皮：
1、身体水肿时：身体有水肿的人群，最好不要将生姜去皮，因为生姜皮有利水作用。
2、一般做菜用姜：做菜时用姜最好带皮吃，以保持生姜药性平衡，避免出现上火症状。
04简单易学又养生的生姜美食
*醋泡姜
两者搭配
适合脾胃虚寒和消化不良的人食用
*生姜橘皮水
夏天人们常吃冷饮和凉性水果
造成寒凉侵胃
容易因胃部不适
出现呕吐等症状此时
可用生姜橘皮水缓解症状
*生姜茶
生姜具有温中散寒
发汗解表的作用
用生姜泡茶
对预防和治疗“空调病”非常有效
来源：央视一套